Próteinríkar bananamöffins

Það sem þarf (í ca 12 möffins)

• 3 þroskaðir bananar

• 2 egg

• 185 gr grísk jógúrt

• 75 gr sýróp (hægt að nota sykurlaust)

• 1 tsk vanilludropar

• 180 gr hafrar (malaðir í hveiti)

• 1 scoop vanilluprótein 100% whey (ég nota vanilla icecream frá ON)

• 2 tsk lyftiduft

• 1 tsk matarsódi

• dass af kanil

• smá salt

• Súkkulaðidropar / chunky skorið súkkulaði (td hægt að nota dökkt, sykurlaust, semi-sweet)

  

  
  
  

  Aðferð:

1. Hita ofninn í 176 c

2. Stappa banana & blanda saman í skál við öll “blautu” hráefnin; egg, grísk jógúrt, sýróp & vanilludropar

3. Búa til “hveiti” úr höfrunum með því að mala þá, td í Nutribullet

4. Bæta hafrahveitinu út í bananablönduna ásamt lyftidufti, matarsóda, kanil, próteindufti & salti

5. Bæta súkkulaðidropunum út í deigið

6. Skipta deiginu upp í muffins form - ætti að gefa 12-14 möffins

7. Baka í ofni í 15-18 mínútur & njóta!!

 Endilega deildu því með mér þegar þú prófar uppskriftir frá mér - ég elska að fá skilaboð og/tagg á instagram @saradavidsd. Njóttu vel & verði þér að góðu xx